كيف تحافظين على مطبخك ؟

إذا كنتِ من المهتمات بنظافة مطبخك وإظهاره في أحسن وأبهى شكل، يقدم لكِ الخبراء بعض النصائح المهمة التي تساعدك في الحفاظ عليه .
- بعد القلى بالزيت أو السمن على البوتاجاز أو الفرن احضري مسحوق التنظيف وامسحي الفرن بورق الصحف لأنه له خاصية التلميع .
- لتنظيف سيراميك المطبخ سواء الجدران أو الأرض يذاب قليل من الخل الأبيض وقطرات من الليمون والكحول النقي فى ماء فاتر ويلمع به السيراميك فيرجع له بريقه ونظافته .
- لتنظيف الأواني الفضية أو النحاسية وحتى تحافظ على لونها الأصلى تطلى بقليل من الفازلين ( ماده عازله) أو بطبقة من روح الخل ( الكولودين) متوفرة في الأسواق والصيدليات .
- لتنظيف السكاكين وأدوات المائدة غير الفضية أو المعدنية يذاب قليل من مسحوق الغسيل في لتر ماء وبه قطرات من الليمون ويرفع على النار وتكون هادئة وتترك حتى تغلي لمدة ربع ساعة وتترك حتى تبرد ثم تشطف وتجفف وسوف تلا حظين أنها تلمع .

- لإزالة آثار البيض من الاوانى والملاعق تفرك بقليل من الملح الخشن وتشطف بالماء الساخن وتجفف

- قبل سن السكاكين ضعيها في قليل من الماء المغلي لمدة 5 دقائق ثم جففيها .
سيدتي ..... بيتك مملكتك .......... فاهتمي به

كيفية المحافظة على أنواع عديدة من الأثاث والمرافق المهمة في منزلك وقت السفر.. قسماً في غاية الأهمية، وله صلته الخاصة بربة البيت وهو المطبخ..

لحفظ الأواني من الغبار والأتربة والحشرات (خصوصا إذا كانت مدة السفر طويلة): يتم تجميع الصحون والأطباق وسائر الأواني في أكياس بلاستيكية مناسبة، حتى عودتكم بالسلامة.. ولتوفير الوقت وعناء إعادة تنظيفها.
أما المواد الغذائية الموجودة في البيت قبل السفر.. فأفضل شيء هو استهلاكها قبل السفر إذا أمكن ذلك، وخصوصا بعض البقوليات التي تكون عرضة للحشرات والتلف فترة السفر.
فإذا اضطررت لبقاء شيء منها فعليك ان تضعي كل المتبقى من المواد الغذائية (غير المطبوخة) في الثلاجة أو في أوعية محكمة الإغلاق.. حتى تأمني هجمات الحشرات عليها وعلى البيت وقت سفركم.
أما الأطعمة المطبوخة فإن التصرف الأمثل هو وبقايا الخضروات والفاكهة وكذلك الحليب والبيض ونحوها.. فلابد من التخلص منها قبل السفر (كأن يتم إهداؤها أو التصدق بها لبعض من حولكم) لأنها مهما بقيت سيسرع لها التلف، ولن تكون مرغوبة بحال بعد سفر طويل.. إضافة إلى تسببها في رائحة غير مرغوبة في الثلاجة

» كيف تحافظين على أدوات مطبخك ؟