فوائد الثوم

موضوع: فوائد الثوم الثلاثاء يوليو 28, 2009 2:17 pm

يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات
وعنصري السيلنيوم والجرمانيوم ومركبات تحتوى على الكبريت

مستحضرات الثوم:

1- زيت الثوم ويتم الحصول عليه بالتقطير أي غلي الثوم
ثم تكثيف البخار والبخار المكثف هو زيت الثوم.

2- أقراص وكبسولات ويتم الحصول عليه بتجفيف الثوم بحرص
ثم طحنه ثم كبسه إلى أقراص أو تعبئته فى كبسولات.

فوائد إستخدام زيت الثوم:

1- يقلل الكوليستيرول فى الدم ويقلل من تصلب الشرايين
ويتحكم فى ضغط الدم العالى.

2- يمنع تكون الجلطة الدموية والتى تحدث نتيجة تدمير الوعاء الدموي

3- كما يحتوى الثوم على مركبات مضادة للأكسدة
والتى تحمي من السرطان وتزيد مناعة الجسم ضده

4- قاتل للميكروبات وللفطريات وللفيروسات.

فوائد تناول الثوم:

1- كل حبة ثوم تعادل 1000000وحدة بنسلين

2- يقلل تركيز الجلوكوز فى الدم لأنه يساعد على إفراز الأنسولين

3- قاتل للأميبيا ويتحكم فى حركة الأمعاء أي يمكن استخدامه فى حالات الإسهال
(لأن الإسهال ينتج من حركة الأمعاء السريعة)

4- يزيد من المناعة ويستخدم لعلاج السرطان لأنه يحد
من استهلاك الخلايا السرطانية للأكسوجين

نصيحة:

لتجنب رائحة الثوم يمكن مضغ النعناع
بالإضافة إلى الإستفادة من الزيوت الطيارة

ملاحظة هامة:

قبل أداء العمليات الجراحية يجب التوقف عن أكل الثوم
لتجنب النزيف الشديد لأن تناول الثوم يزيد من سيولة الدم لذلك يجب عدم الإسراف فى أكل الثوم.